Riedel har tillverkat glas i Österrike sedan 1756, genom elva generationer av samma familj. Det var Claus Riedel som först förstod, på 1950-talet, att formen på ett kärl förändrar hur ett vin uppfattas – en idé som omformade hela branschen. Samma tanke styr dekantrarna: varje kurva finns där av en anledning, och skulpturen är en konsekvens av funktionen, inte tvärtom.
Många pjäser är fritt blåsta av mästarglasblåsare utan form, vilket innebär att höjd, vikt och kurva varierar något från den ena till den andra. Ingen är identisk med en annan, och den du får kommer inte att vara exakt likadan som på fotografiet.
RIEDEL:s dekanterfamiljer
| Familj |
Karaktär |
| Amadeo |
Uppkallad efter Mozart och skapad till RIEDEL:s 250-årsjubileum. Lyraformen är en av de mest lättigenkännliga i världen. Finns även i mini- och Black Tie-versioner. |
| Dubbeldekantering |
Mamba, Boa, Eve, Horn och Escargot. Vinet passerar genom två kammare och luftas kraftigt – hörbart i Mambas fall. |
| M-serien |
Margaux, Marne och Mosel. Kompakta former, omtolkade från konjakflaskor. Mosel får plats i en kylskåpsdörr. |
| Black Tie |
En kristallklar smokingrand löper genom kroppen. Face to Face bär profilerna av Maximilian och Laetizia Riedel. |
| Ultra & Cornetto |
Klassikerna. Ultras breda bas för maximal luftning; Cornettos smala profil för ömtåliga äldre årgångar. Båda i magnumformat. |
| Skulpturala |
Swan på 60 cm, Ayam, Curly, Tyrol och den kompakta, maskindisktåliga O. |
Vanliga frågor
Vad betyder ”fritt blåst”?
Glaset formas för hand utan form. Det är den mest krävande tekniken inom glastillverkning och anledningen till att varje pjäs har små variationer. Maskintillverkade dekantrar är identiska med varandra – dessa är det inte.
Vilken RIEDEL-dekanter ska jag välja till gammalt vin?
En smal, avlång form som Cornetto. Den separerar bottensatsen och begränsar samtidigt kontakten med luft, vilket kan vara påfrestande för ett gammalt vin. Spara de breda baserna och modellerna för dubbeldekantering till unga, tanninrika röda viner.
Tål de maskindisk?
De flesta handgjorda pjäser ska endast handdiskas. O och Swan är undantag. Det anges på varje produktsida.
Är RIEDEL-kristallglas blyfritt?
Ja. Dekantrarna är tillverkade av blyfritt kristallglas.
Varför är en RIEDEL-dekanter värd pengarna?
Två skäl, och de går att skilja åt. Formen förändrar faktiskt hur ett vin beter sig i glaset – det går att mäta. Och själva föremålet är handgjort i en tradition som går tillbaka till 1756, vilket är anledningen till att flera av dessa pjäser står kvar på bordet långt efter att flaskan är tom.
