TASTERPLACE - 12 Ekstra Zeytinyağı Aroma Kiti

TASTERPLACE, Sommelier Dernekleri için aroma kitleri tedarikçisidir.

Koku alma duyunuzu ve şarap tadım becerilerinizi geliştirin. Yüksek kaliteli şaraplarda en sık bulunan aromaları hızla tanımayı öğreneceksiniz. Bu, tadım dünyasına yeni adım atan amatörler ve koku alma duyusunu geliştirmek isteyen uzman tadımcılar için olmazsa olmaz bir tadım aracıdır. Bu aromalar, sommelierler ve profesyoneller tarafından eğitim kurslarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Extra Virgin Zeytinyağı Aromaları koleksiyonu, bir yayın ve koklanacak 12 aroma örneği içerir.

Yayın, Extra Virgin Zeytinyağı tanımı, olfaktör ve gustatuar özellikleri, yüksek kaliteli bir üründe tespit edilebilen aromalar ve Zeytinyağı tadımı nasıl yapılır hakkında faydalı bilgiler sunar.

12 aroma örneği, eğlenirken koku alma duyunuzu eğitmenize yardımcı olur. Örnekleri kör koku testiyle koklamayı deneyin ve koku alma duyunuzdaki ilerlemeyi ölçün. Belirli bir aromayı ezberledikten sonra, onu tatacağınız bir EVOO’da, ince formlarında tanımlamanız çok daha kolay olacaktır! Aroma örnekleri, yüksek kaliteli EVOO’da sıkça bulunan 9 aroma ve yağı "Extra Virgin" Zeytinyağı olmaktan çıkaran en yaygın 3 kusuru içerir.

1. Greyfurt

2. Elma

3. Muz

4. Domates yaprağı

5. Enginar

6. Yeşil ot

7. Defne yaprağı

8. Badem

9. Böğürtlen

10. Küflü, nemli, topraklı kusur

11. Bayatlamış kusur

12. Tortudan kaynaklanan küflü, çamurlu kusur

Neden TasterPlace’i seçmelisiniz

TasterPlace olarak, en çok sevdiğiniz yiyecek ve içecek ürünlerini tanımanıza yardımcı olacak yeni bir tadım deneyimi sunuyoruz.

Tadım, duyularınızı eğitmek, farklı ürünleri tadıp karşılaştırmak ve onları ayıran benzersiz farkları, çoğunlukla ince ama fark edilir şekilde, tanımlamakla ilgilidir. Tadım ilk başta göz korkutucu olabilir, ancak biraz rehberlik ve pratikle herkesin başarılı olabileceği bir şeydir. TasterPlace olarak, gerçek hayat tadım araçlarını ve bilmeniz gereken bilgileri uygun fiyatlı ve kullanışlı bir üründe birleştiriyor, evinize teslim ediyoruz; böylece tadımı yalnız başınıza, ailenizle veya arkadaşlarınızla keyifle yapabilirsiniz.

Bu tadım yolculuğuna olfaktör aromaları inceleyerek başlıyoruz, çünkü tadımda en önemli aracımız burnumuzdur. Aslında, yiyeceği ağzımıza götürdüğümüzde algıladığımız ilk özellik koku olup, ardından ağızda gelişen ve retronazal koku alma duyusuyla algılanan aromalar, bir ürünün tadı olarak adlandırdığımız şeyi oluşturur.

Tasterplace hakkında

Yıllar önce, tadım dünyasına amatör olarak ilk adım attığımızda biraz şaşkındık: bir sommelier veya eğitmen bir şarabın birçok aromasından (örneğin gül, biber, meyan kökü veya odun aromaları) bahsettiğinde, biz üründe bunları ayırt etmeye çalışırken rahatsız hissediyor ve sadece ürünün buketini veya genel tadını beğenip beğenmediğimizi söyleyebiliyorduk. Extra virgin zeytinyağı tadımı sırasında, “zeytinyağı”nın hoş kokusunu takdir etmemize rağmen, enginar veya sarı elma gibi belirli detayları algılayamıyorduk. Bu zorluklar, özel beceriler olmadan önemliydi.

Üç yıl sonra, TasterPlace bu becerileri kolay ve eğlenceli bir şekilde geliştirmeye yardımcı olmak için kuruldu. Koku alma duyusunu eğiterek tadımı kolaylaştıran ve erişilebilir kılan araçlar sunuyoruz. Olfaktör eğitim, ince tercihleriniz hakkında yeni şeyler öğrenmenin ve nihayetinde yiyecek ve içeceği başarılı şekilde eşleştirmeye karar vermenizin yeni bir yoludur. TasterPlace’in AROMAS koleksiyonlarını keşfedin.