



Le Nez du Café 2.0 - 60 Kaffearomakit av Jean Lenoir
Passer godt sammen med
* Den spanske versjonen av dette produktet vil bli lansert mot slutten av april 2026. Du kan reservere det ved å legge inn bestillingen som vanlig og velge «forhåndsbestilling»-alternativet. Det vil bli sendt så snart det blir tilgjengelig.
Det ultimate verktøyet for kaffeprofesjonelle og entusiaster.
Tren din luktesans med 60 essensielle aromaer for å lære hvordan du identifiserer og beskriver kaffe med presisjon. En verdensreferanse innen sensorisk kaffetrening.
Hvorfor 60 aromaer?
Fordi kaffe er utrolig kompleks. Dette settet hjelper deg med å:
- Avkode aromaene i Arabica- og Robusta-kaffe.
- Tilegne deg et universelt sensorisk vokabular, validert av Coffee Quality Institute og i tråd med SCA- og WCR-standarder.
- Utforske kaffens sensoriske mangfold: terroir, varianter, prosessering og brenningsmetoder.
For hvem?
Profesjonelle: baristaer, brennere, Q-Graders, trenere.
Avanserte amatører: lidenskapelige kaffekjennere som ønsker å skjerpe sine smaksferdigheter.
Innhold i lukteboken:
- 60 nøye utvalgte aromaampuller.
- Komakte og praktiske aromakort for dypere læring.
- Illustrert 96-siders bok: historie, kjemi, luktefysiologi og sensorisk analyse.
- Tre tematiske aromasett:
- Blomster/Fruktig,
- Surt/Gjæret, Grønt/Vegetativt, Annet
- Ristet, Krydder, Nøtteaktig/Kakao, Søtt
Tekniske spesifikasjoner
Mål: 31 x 17 x 25 cm
Vekt: 3,7 kg
Språk: Engelsk
Håndlaget i vårt verksted i Cassis, i Sør-Frankrike.
Garanti: Aromaene er garantert i 5 år ved riktig lagring.

Le Nez du Café 2.0 - 60 Kaffearomakit av Jean Lenoir

