Le Nez du Café 2.0 er verdens mest avanserte sett for aromatrening i kaffe — 60 nøye utvalgte flasker som dekker hele den sensoriske kompleksiteten i Arabica- og Robusta-kaffe, organisert i tre temabaserte aromasett og ledsaget av en illustrert bok på 96 sider. Resultatet av flere tiår med arbeid av Jean Lenoir og validert av Coffee Quality Institute i tråd med standardene til SCA og WCR.

Enten du er Q-grader, brenner, barista eller lidenskapelig entusiast, gir dette settet deg et universelt sensorisk vokabular som lar deg analysere kaffe med presisjon — terroir, sort, prosessering, brenning og mer.

Dette inneholder settet

• 60 aromaflasker i tre temagrupper: Blomster/frukt · Surt/fermentert/grønt/vegetativt · Brent/krydder/nøtteaktig/kakao/søtt
• Alkoholfritt: aromaflasker til lukttrening
• Kompakte aromakort for fordypning og blindtrening
• Illustrert bok på 96 sider: historie, kjemi, luktefysiologi og sensorisk analyse

• Referanseverktøyet for sensorisk kaffetrening — brukes av Q-gradere, baristaer og brennere verden over
• Validert av Coffee Quality Institute · I tråd med standardene til SCA og WCR
• Mål: 31 × 17 × 25 cm (12.2" × 6.7" × 9.8") · Vekt: 3.7 kg (8.2 lb)
• Aromaene garanteres i 5 år ved riktig oppbevaring
• Håndlaget i Cassis i Sør-Frankrike · Tilgjengelig på engelsk

Vil du vite mer før du kjøper? Les vår grundige anmeldelse av Le Nez du Café 2.0 — en fullstendig gjennomgang av innholdet, hvordan det sammenlignes med settet med 36 aromaer, og hvem det passer for.