Le Nez du Café - 36 Kaffearomakit "Revelation" av Jean Lenoir

Le Nez du Café “Revelation”: Utforsk aromaene i kaffe

• Fordyp deg i kaffearomaenes verden med Le Nez du Café Revelation, en nøye utformet guide designet av Jean Lenoir for å skjerpe luktesansen din og utdype din forståelse av kaffe.
  
  
• Le Nez du Café Revelation inneholder en kuratert samling av 36 aromaer for deg å lukte på og memorere, inkludert:
  • Jordaktig note: Jord.
  • Vegetabilske noter: Potet, Erter, Agurk.
  • Tørr/vegetabilsk note: Strå.
  • Treaktig note: Sedertre.
  • Kryddernoter: Nellikaktig, Pepper, Korianderfrø, Vanilje.
  • Blomsternoter: Te-rose/ripsgelé, Kaffeblomst, Kaffepulp.
  • Fruktige noter: Lik svart solbær, Sitron, Aprikos, Eple.
  • Dyrenoter: Smør, Honning, Lær.
  • Ristede noter: Basmati ris, Ristet brød, Malt, Lakris, Karamell, Mørk sjokolade, Ristede mandler, Ristede peanøtter, Ristede hasselnøtter, Valnøtter, Kokt kjøtt, Røykaktig note, Pipelukt, Ristet kaffe.
  • Kjemiske noter: Medisinsk, Gummi.
    En illustrert bok følger med aromaene, og gir detaljerte beskrivelser av hver aromagruppe, deres olfaktoriske egenskaper og deres tilstedeværelse i kaffe fra hele verden, sammen med informasjon om kunsten å dyrke, riste og tilberede kaffe.
    
    
• Le Nez du Café Revelation lar deg:
  • Tren og berik din luktesans for bedre å identifisere aromaer i kaffe.
  • Analyser og forstå nyansene i kaffen du smaker, og avdekk kompleksiteten i dens varietal og geografiske opprinnelse, samt prosessen bak kaffeskaping.
    
    
• Denne uvurderlige ressursen passer både for profesjonelle og entusiaster som ønsker å utdype sin kunnskap om kaffe.
  
  
• Levert i en trekasse, inkluderer Le Nez du Café Revelation de samme aromaene og forklaringsheftet som Le Nez du Café Passion.
  
  
• Håndlaget i Frankrike. Våre aromaer leveres med en 5-års garanti og kan vare i opptil 10 år hvis de oppbevares under optimale forhold.