Víno se nejen ochutnává — víno se čte.
Umění vína
Ponořte se a naučte se jeho příběh číst plynule.
Jak používat sadu pro aroma kávy: Průvodce pro začátečníky, jak trénovat svůj čich
Co je to sada pro aroma kávy, jak ji krok za krokem používat a jak si vybudovat smyslovou slovní zásobu, která změní váš způsob ochutnávání kávy. Průvodce pro začátečníky.
Ideální teplota podávání vína: Kompletní průvodce
Vybrali jste si krásnou láhev, opatrně ji otevřeli a nalili do kvalitní sklenice — přesto něco není v pořádku. Červená vína působí těžce a alkoholově; bílá chutnají mdlě a nevýrazně. Častěji než ne však není viníkem víno samotné, ale teplota....
Sady aroma vína: Jak vycvičit svůj nos a chutnat jako odborník
Víno je mnohem víc než jen nápoj — je to smyslový zážitek, a většina tohoto zážitku probíhá nosem. Jazyk zachytí jen několik základních pocitů; většina toho, co nazýváme „chutí“, je ve skutečnosti aroma. Naučit se tyto vůně rozpoznávat je jediná...
Sady pro trénink čichu na kávu: Jak si vycvičit nos pro speciální kávu
Každý milovník kávy zná ten okamžik: zvednete šálek, nadechnete se a ucítíte něco — jasnost, sladkost, náznak ovoce nebo čokolády — ale nemůžete najít slova, kterými byste to pojmenovali. Vůni cítíte zcela jasně, přesto nedokážete přesně říct, co to je....